Ultimo aggiornamento: aprile 2026
1. Titolare del Trattamento
Il titolare del trattamento dei dati personali è:
D'Amato S.a.s. di D'Amato Antonio
Via Guglielmo Marconi 7, 10043 Orbassano (TO)
P.IVA: 07588080015
Email: r.coccobrillo@gmail.com
Telefono: 011 901 6721
2. Tipologia di Dati Raccolti
Il sito raccoglie le seguenti categorie di dati:
- Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, data e ora di accesso. Questi dati sono raccolti automaticamente dai sistemi informatici del sito e sono necessari per il corretto funzionamento del sito stesso.
- Dati forniti volontariamente dall'utente: nome, numero di telefono, indirizzo e-mail, data di prenotazione, numero di persone e note trasmessi tramite il form di contatto/prenotazione.
3. Cookie e Tecnologie di Tracciamento
Il sito utilizza esclusivamente cookie tecnici necessari al funzionamento:
- cookie_consent (localStorage): memorizza la scelta dell'utente riguardo all'accettazione dei cookie per 365 giorni.
- coccobrillo_lang (localStorage): memorizza la lingua scelta dall'utente (italiano/inglese).
- coccobrillo_popup_closed (localStorage): ricorda se il popup Gift Card è stato chiuso, per non mostrarlo per 24 ore.
In caso di consenso, il sito carica una mappa interattiva fornita da OpenStreetMap (cookie di terze parti — vedi sezione apposita).
Il sito non utilizza cookie di profilazione, cookie pubblicitari, né cookie di analisi di terze parti (es. Google Analytics).
4. OpenStreetMap
Il sito integra mappe fornite da OpenStreetMap Foundation (OSMF). Quando l'utente acconsente all'uso dei cookie di terze parti, il browser dell'utente si connette ai server di OpenStreetMap per caricare la mappa interattiva, con possibile trasmissione dell'indirizzo IP dell'utente.
Informativa privacy OpenStreetMap: wiki.osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy
5. FormSubmit (Form di Contatto)
I form di prenotazione/contatto del sito utilizzano il servizio FormSubmit (formsubmit.co). I dati inseriti nel form (nome, telefono, email, data, note) vengono trasmessi ai server di FormSubmit per essere recapitati via e-mail al titolare del sito.
FormSubmit agisce in qualità di responsabile del trattamento. Privacy Policy di FormSubmit: formsubmit.co/privacy-policy
6. Finalità del Trattamento
- Rispondere alle richieste di prenotazione o informazioni inviate tramite il form di contatto.
- Garantire il corretto funzionamento tecnico del sito.
- Mostrare mappe interattive per indicare la posizione del ristorante (solo con consenso).
7. Base Giuridica
- Esecuzione di un contratto / misure precontrattuali (art. 6, par. 1, lett. b GDPR): per gestire le prenotazioni.
- Consenso (art. 6, par. 1, lett. a GDPR): per il caricamento della mappa OpenStreetMap.
- Legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f GDPR): per i dati di navigazione tecnici.
8. Conservazione dei Dati
- I dati dei form di prenotazione sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e, successivamente, per un massimo di 12 mesi ai fini di obblighi contabili e fiscali.
- I dati di navigazione tecnici sono conservati per un massimo di 30 giorni.
- I dati salvati in localStorage restano sul dispositivo dell'utente e possono essere cancellati in qualsiasi momento dall'utente tramite le impostazioni del browser.
9. Diritti degli Interessati (artt. 15–22 GDPR)
L'utente ha diritto di:
- Accesso (art. 15): ottenere informazioni sui dati trattati.
- Rettifica (art. 16): ottenere la correzione di dati inesatti.
- Cancellazione (art. 17): richiedere la cancellazione dei propri dati ("diritto all'oblio").
- Limitazione (art. 18): ottenere la limitazione del trattamento.
- Portabilità (art. 20): ricevere i propri dati in formato strutturato.
- Opposizione (art. 21): opporsi al trattamento per motivi legati alla propria situazione particolare.
- Revoca del consenso (art. 7, par. 3): revocare in qualsiasi momento il consenso prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca.
Per esercitare i propri diritti, l'utente può contattare il titolare del trattamento all'indirizzo: r.coccobrillo@gmail.com
L'utente ha inoltre il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
10. Trasferimento di Dati Extra-UE
I dati trasmessi tramite FormSubmit possono essere trattati in server situati al di fuori dell'Unione Europea. Il trasferimento avviene nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR (clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea).
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